果胶是从植物细胞壁中形成凝胶的多糖，尤其是苹果和柑橘类水果。果胶是一种粘性膳食纤维，其多糖链长度从300-1000个单糖不等。虽然果胶不能被人类消化，但是改造过的果胶可以提高它们的吸收能力。用氢氧化钠和盐酸对柑桔果皮中的果胶进行解聚。合成的小分子主要由d -聚半乳糖醛酸盐组成，可能更容易被人类消化系统吸收。

改良柑橘果胶(MCP)是最常用于癌症治疗的辅助剂，以防止转移。改良柑橘果胶仍被认为是一种实验性的癌症治疗方法，应在医疗监督下作为标准癌症治疗的辅助剂。果胶，包括改良的柑橘果胶，也被研究可能对心血管有益，包括降低胆固醇和减少动脉粥样硬化。这些领域需要临床研究。

一些专家警告说，柑橘果胶和所有的“改良”柑橘果胶可能没有改良柑橘果胶的效果。柑桔果胶不具有与改性果胶相同的短多糖链，“改性”果胶表明果胶发生了一定程度的改变，但不一定具有较短的多糖链。

与药物的相互作用

改性果胶可显著增加尿中金属的排泄。建议患者在服用螯合剂时要谨慎。虽然对人体的研究不多，但果胶可以降低胆固醇水平。在将改性果胶与降胆固醇药物结合之前，请咨询包括药剂师在内的合格医疗专业人士。动物实验表明，改性果胶可显著抑制糖介导的肿瘤生长。服用任何癌症药物的患者应谨慎使用改良的柑橘果胶。改良柑橘果胶可能减缓或减少口服药物的吸收。口服药物时应谨慎。

与草药和膳食补充剂的相互作用

改性果胶可显著增加尿中金属的排泄。建议患者在服用螯合剂时要谨慎。虽然对人体的研究不多，但果胶可以降低胆固醇水平。在将改性果胶与降胆固醇药物结合之前，请咨询包括药剂师在内的合格医疗专业人士。虽然在人类身上还没有得到很好的研究，但改性柑橘果胶可能会显著抑制糖介导的肿瘤生长。服用任何草药或补品的癌症患者应谨慎使用改性柑橘果胶。

改性柑橘果胶可能减缓或减少口服药物的吸收。建议在口服草药和补品时要谨慎。

1、果胶和MCP有什么不同?

你的肠道不能吸收天然形态的果胶。这使它成为一种有效的纤维来源。柑橘中的果胶经过加工，使MCP分子更小，因此更容易被吸收到血液中。这意味着你的身体可以受益于不仅仅是果胶的纤维特性。

2、MCP的功效并没有那么强大

如果你购买MCP，你会看到各种各样的健康声明。血液解毒、细胞健康、清除体内重金属都是MCP的益处。一些可靠的证据表明，儿童铅中毒改善与MCP治疗。不幸的是，这些小型研究的设计很差，缺乏对照组。这些研究也可能与MCP制造商存在经济利益冲突。需要更多的研究来证实这些发现。

3、MCP可以治疗癌症吗?

一些癌症患者服用MCP作为补充，因为他们听说它能减少肿瘤生长。到目前为止，研究只关注了几种形式的癌症，但研究可靠的来源似乎有希望。Susan G. Komen乳腺癌教育组织表示，MCP常用于乳腺癌治疗，以防止癌细胞转移或转移到其他器官。

4、MCP能降低胆固醇吗?

果胶是膳食纤维的有效来源。高纤维饮食有助于降低胆固醇。这可能就是为什么MCP被作为降低胆固醇的辅助药物出售的原因。然而，只有有限的研究支持它的使用，补充剂并不总是提供与天然物质相同的好处。

5、MCP应该如何服用?

你可以在健康食品市场、出售补品的商店和网上购买MCP粉末。阅读包装说明的剂量。大多数建议将粉末状的MCP溶解在液体中，空腹饮用。它也有胶囊形式。

6、如果一次性吃太多会怎么样?

吸太多的单糖并不危险，但可能会使你的胃疼。它还会引起腹泻、腹胀和胀气。如果你摄入的MCP含有额外的纤维，会持续几天以上的腹泻导致严重脱水。

7、我应该考虑吃MCP吗?

如果你使用粉末形式的MCP，小心不要意外地吸入它，因为灰尘可能刺激你的肺。MCP可能会干扰降胆固醇药物。它也可能干扰营养物质的吸收，因为它是膳食纤维的来源。如果你正在怀孕或哺乳，你应该避免MCP，因为它的安全性还没有在这些人群中做过研究。与任何补充剂一样，使用MCP前请咨询医生。

8、FDA怎么评价MCP?

由于MCP是一种补充剂，它不受美国食品和药物管理局(FDA)的监管。众所周知，MCP并不危险，但它也不是一种神奇的药物。医学上对其治愈或减缓癌症的能力的认识是有限的。它似乎有降低胆固醇的作用，但还需要更多的研究。一般认为MCP的建议剂量是无害的，但均衡的饮食和有规律的运动是长期健康的最佳指标。

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